節分には、恵方巻（えほうまき）を食べるという習慣があります。恵方巻を食べる理由には諸説あり、

七福神に見立てた七種類の具を包んだ恵方巻をいただいて新年の幸運を願うという意味や、

商売繁盛を願って昔の商人たちが食べていた巻寿司に由来するとも言われています。

2026年の恵方は「南南東」

恵方巻はその年の「恵方」、つまり吉とされる方角を向いて食べるのが風習です

。2026年の恵方は、南南東。この恵方はその年の幸運を授けてくれる年神様がいらっしゃる方角とされています。

また、恵方巻を食べる時には口を利かず、切らずに丸かじりするのがルールです。

こうすることで、福を逃さずいただけるという願いが込められています。

節分に食べる縁起の良い食べ物

 

」

 

 

 

炒った大豆

節分には、豆まきのあとにまいた福豆を拾っていただくという風習があります。

」本来は年齢の数だけいただくのが決まりですが、

福豆と塩昆布、梅干しにお湯を注いで飲む「福茶」をいただくという方法も。

ちなみに北海道など、地域によっては大豆の代わりに落花生をまく地域もあり、

　その場合は豆の代わりに落花生をいただきます。

恵方巻

恵方巻は「その年の縁起の良い方角＝恵方」を向いていただく太巻き。

海鮮類や錦糸卵などを巻いた巻きずしが一般的ですが、最近は恵方巻の盛り上がりから

洋風の味付けのものやロールケーキなども販売されるようになりました。

けんちん汁

たっぷりの野菜を使ったけんちん汁は、一部の地域で節分の行事食として親しまれています。

」栄養が豊富で身体が温まるけんちん汁は、節分の寒い時期にぴったりの料理です。

こんにゃく

食物繊維が豊富に含まれているこんにゃくは、

身体の中の悪いものを出してくれる食物として節分に食べる風習があります。

くじら

くじらは昔から「恵比寿様の化身」や「大漁の守り神」として大切にされてきた生き物

。大晦日であった節分にくじらを食べることで、縁起にあやかることができるとされていました。